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リンゴりんご

青森の旦那のお友達から、大量のリンゴを頂きました。
大きなダンボールに2段重ねで入ってました。
DSCF0263_20091208224244.jpg
いや、でもね。青森のお友達。
あなたのお友達は、果物はあまり好きでなかったりして・・・
このおいしそうな大量リンゴ。どうしましょう。

普通に食べてたら確実に、とっても勿体ない結果になるので
とりあえず5個使って、リンゴジャムを作ってみました
DSCF0261.jpg
おいしそうな蜜入りリンゴを適当に切って、はちみつ入れてしばし放置。
リンゴからたっぷり水分が出てきたところで、圧力鍋で1分。

ほぼ完成。
DSCF0267.jpg
あとはちょっと煮詰めて、レモン汁を入れて一煮立ち。
小瓶に移して終了です
5個はジャム。18個は旦那先輩達へお裾分け。
残りは家で、そのまま食べたりケーキにしたり・・・する予定。

どうもどうも、ありがとうございました~

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theme : スイーツ
genre : グルメ

リンゴジャムまで作れるんだ。。凄いね。。
マックのモーニングのアップルパイが食べたくなった。。よ

はちみつかけると水分が出てくるんですね、知らなかった☆

さすが、うりさんせんせ♪

toshiさん

去年マンゴージャムを作ってみて、意外と簡単なことに気づきました。
甘さも自分好みに出来るし、いいですよe-287

あるべるとさん

ネットで調べてお勉強v-295ですよ。
便利な世の中ですよね~

うちも

先日 福岡からの常連さんから 

ゆずを大量にいただいちゃった 

もっか”ゆず酒”にすべく 奮闘中 

ネットで調べてね!

と思ったら 長野のお客さんから 

りんごが1ケース届いた    う~~~ん

くまのみ しのさん

ゆず酒!!美味しそうですねe-257難しいんですか?
リンゴは半分簡単ジャムにしてみてくださいe-257
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奄美にIターン!のはずが何故か転勤族の嫁に。生活情報やダイビング写真、たまにいく旅行のことなど。

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