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夏カレー

最近、じゃがいもとか玉ねぎとかにんじんとか・・・高いんですよねぇ。
これらが高いということは、、、そう!
カレーがピンチ
でも昨日、なんとなくカレーの気分だったので定番の具を一切使わない
うりたろ流「夏カレー」作りました。
入れたもの、鶏肉・ナス・ヘチマ・オクラ・ゴーヤ
P9040484.jpg
赤ピーマンも入れようかと思ったんですが、売ってなかったので断念。
見た目がとっても微妙~圧力鍋で煮たからど~ろどろ~
でも美味しかった
それと、匂いが好きもの。
P9040481.jpg
ばんしろう。
沖縄に来てから、初めてお金出して買って食べました。
食べ過ぎると便秘になるらしい。

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theme : 沖縄料理
genre : グルメ

ばんしろう??
何々??カニステルじゃないよね。。

ばんしるーもカレーに投入して~w

toshiさん

ばんしろうって・・・あれですよアレ。。。グアバ、だったはず。
奄美でばんしろうって言ってたのでこの呼び名が馴染んでて。
沖縄名は何だ?グアバが沖縄名?

あるべるとさん

味しないんじゃないか?種だけガリガリ、みたいな。
先にやってみて~!報告求む!!

ぃやぃや、お譲りしますよ。
お先にどーぞ。

沖縄方言名は「ばんしるー」だと思います。
グァバは正式名称かな?

夏カレーいいねぇ
カレーリクエストあるから、作ろうかなっ(^O^)
グァバはちょっと種が苦手…

あるべるとさん

ろー、とるー、ね。
さすが微妙に似てるんだね~

あいさん

あの種ガリガリが好きですよ~!まぁ、食べにくいけどね。
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Author:うりたろ
奄美にIターン!のはずが何故か転勤族の嫁に。生活情報やダイビング写真、たまにいく旅行のことなど。

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