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簡単!ベーグル作り!

こないだ急にベーグルが食べたくなりました。

が、この辺にベーグル売ってるようなしゃれたパン屋があるはずもなく…



「無いものは作らねば!」ってことで、作り方検索。



これがなんだかとってもめんどくさいレシピなんですよ。

捏ねて、発酵して、形作って、発酵して、茹でて、焼く。

で、計2時間弱


ぐうたらうりたろ、すでに意気消沈



そこで、検索ワード変更。

『ベーグル 簡単 作り方』




いいのがヒットしました。

30分で食べれます  →  『大変!!この料理簡単すぎかも...』


しかも、ケチな私はこのレシピの
強力粉130gを勝手に強力粉100g+薄力粉30gに変更。


だって強力粉、高いんだもん。。。


でもちゃんと出来ました!
DSCF4927.jpg

オーブントースターで焼いたら、外側が干からびた餅みたいに硬ーくなっちゃったんで
ここはひと手間かけて、オーブン200度で焼きました


2度目は、砂糖をココアにしてみたんですが
ココアをケチりすぎたのか、色が茶色いだけで味はしないココアベーグルでした。


次は何味作ろうかなぁ~






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すっごいや~ん!!ケチケチはここでも・・なのねv-10

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強力粉ケチっても、出来がよければすべてよしv-91
失敗してたら目も当てられんけどね…
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奄美にIターン!のはずが何故か転勤族の嫁に。生活情報やダイビング写真、たまにいく旅行のことなど。

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