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ビーチパーティ♪

先週の出来事。
沖縄に来て初めて、ビーチパーティに参加してきました♪

旦那はもう何度もやっているんですが、私はなかなか機会がなく・・・
やっとこさ、旦那の職場の方々に混ぜてもらってきました。
とってもいい天気だったので、日焼けを心配してましたが
真ん中に写っている、赤い屋根の下だったので全然問題なし!
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しばらく飲んだり食べたりした後で、若者たちは旅に出ました。
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ん~、元気はつらつぅ~!!

若者でない者はしばし休憩。
P9201679.jpg
おだいじに。。。

その後、、、事件が起こりました。
防水機能付きのタナボタカメラが・・・!!
P9201689.jpg
この写真を最後に、水没!!
こらっ!その写真のアナタ!弁償せんかいっ!!
ナンチャッテ~、どうせ拾い物なのでいいのです。
またどっかで、落ちてるのを待ってます
誰か、恵んでくれてもよくってよ~
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theme : 沖縄
genre : 地域情報

カワテブクロ

潜りに行ってきました。
数えたところ、今シーズンたったの3回目!!
びっくりびっくり。
でも別にいいんです。今年はあまり気が乗らないんです。
相変わらずの海の中なので、ぼーっと漂ってぼけーっとしているだけ。
気づいたら、こんな写真しか撮ってませんでした。
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なんだか、むくんだ人の手みたいだなぁ~と思って。
調べてみるとこのヒトデ 『カワテブクロ』 という名前らしいですよ。(多分)
絶妙なネーミング。なんだかほのぼの~
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theme : ダイビング
genre : スポーツ

夏空

夏の青さに魅せられて、用事のついでにちょっと寄り道。
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青い空も好きだけど、白い雲も大好きです。

遠くに見えるケラマ。
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この夏の色はいつまで見れるかな。
暑すぎる夏は遠慮したいけど、涼しくなってくるとちょっと寂しい。
毎年繰り返す、わがままな独り言。。。

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theme : 沖縄
genre : 地域情報

プリモピアット

豊崎にあるパスタのお店に行ってきました♪
自家製生パスタのお店です。
住宅街の中にあって何度か見かけた事はあるものの、
「車はたくさん停まってるけど、何のお店なのかなー?」ってくらいの認識でした。

多分自宅の1階を店舗にしていて、かわいい感じです。
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中はこぢんまりとしていて、おちつく空間でした。
ランチはナポリの生パスタミラノの生パスタフィレンツェの肉 の3つ。

私はミラノの生パスタを選びました。
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タリアテッレ(・・・舌噛みそう) という平麺だそうです。

見た目「えのき」みたいだと思って食べたものが、実は「ほたて」でピックリ
これにドリンクとスープ、かなりもっちりしたフォカッチャ付きです。
量は少なめでしたが麺がずっしりとお腹にたまって、じゅうぶん満足でした。
味もとっても美味しく、小禄から移転して続けているという話にも納得!
また行ってみたいお店ではありますが、旦那と行くのは量的にどうだろうか・・・
うーん。。。

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theme : 沖縄
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手紙

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読んじゃいました。遅いって?!
感動的な話だってのは、なんとなく知ってました。
警戒しながら読んでたんですが、最後の最後でやられました。
号泣です。。。
仕事中に読んじゃいけませんね。

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玄米ごはん

ずぅ~っと前から、お勧めされていた玄米ごはん。
「炊いてから3日目からが食べ頃」と言われていたため、なかなかできませんでした。
だって3日間も保温して炊飯器を独占してたら、冷凍ご飯保たないもん・・・

だけど!旦那が数日留守にしていた間についに挑戦♪
玄米に小豆を少し混ぜて、塩を少々。
時計回りに8分ゆっくりかき混ぜて、あとは玄米モードで炊くだけ。
あ、炊き終わってから3日間保温しなきゃ!
ここが肝心みたいなんですよー。

3日目のごはんの様子。
P9151651.jpg
赤飯みたいになってますが、玄米です。
炊きたてのころはもう少し白っぽい色でした。
3日くらい保温していたら、発酵して体にいい成分がたくさん出てくるらしい。
もちもちしてとっても美味しいらしい

でも、うちの玄米はすごーーーーーーーーーーく古いの使っちゃったので、、、
美味しかったけど、ポロポロご飯で食べにくかった。お箸でつかめないんだもの~
また今度、新しい玄米買ったらリベンジしてみます

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小春日和

こんな残暑厳しい季節に、何で小春日和と思いましたね?
久しぶりに読んだ、小説の名前です。
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旦那が数日一人旅に出ていたので、図書館へ行って借りてきました。

のんびりしたい気分だったので、題名に惹かれてこの本。
当たりでしたほんわかしましたよ~。

かなり久しぶりにハードカバーの本を読みましたが、
やっぱり文庫サイズよりこっちの方が好きだな。本読んでる!って感じ。
じっくり本を読んだのっていつぶりだろう。
奄美から離島に潜りに行くときのフェリーの中で良く読んでたな~
甲板に出て読むのがお気に入りでした
久しぶりに本の世界を味わって、しばらくハマりそうです

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自然の色

ヒージャーを食べよう会、で最後に出していただいたもの。
ドラゴンフルーツ。2色セット。
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あまり自分で買って食べたりしないので、気にしたことがなかったんですが

皮をむいたところの色が、とーってもキレイで驚き!
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蛍光紫?っぽい、すごーくキレイな色でした。
合成じゃ無く、自然にこの色が発生するなんて!!!
自然ってスバラシイ

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theme : 果物・フルーツ
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ヤギづくし

旦那の職場の関係の、「ヒージャーを食べよう会」(勝手に命名)についていきました。
意外と山羊好きな私です。。。
お邪魔したお宅が、昔ながらの沖縄の家で感動ー!
P9101627.jpg

さっそく頂いたヤギ刺し。
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皮付きの部分がなんだか香ばしい&モチモチで美味でした!
次は、なまりで名前が聞き取れなかったもの。
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ヤギと野菜の炒め煮?みたいな。
とーっても油ギッシュ~。でも美味しかったッス

んで、しめがヤギ汁。
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かなり食べた後で写真を撮ったので具がスカスカですが、具だくさんでした。
血の塊なんかも入ってて、初めて食べましたが大丈夫でした!

トイレに行く途中で見つけた大鍋。
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この中にきっとヤギ汁が
と思って開けたら、
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もしやこれは頭部?!ありがとうヤギさん。美味しかったよー。
モリモリ食べる人、料理を見て固まってる人
いちいちにおいを嗅ぎながら頑張って食べる人、人間観察が楽しかったデス

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メェ~

theme : 沖縄
genre : 地域情報

ぶどうジャム

果物をあまり消費しない我が家に、ぶどうがたくさんやってきました。
おすそ分けしたり、頑張って食べてもやっぱり余っちゃったので
ジャムを作ってみました。
大きい葡萄は4つに切って、ちいさい葡萄は半分に切って粉黒糖と一緒に鍋に。
P9051619.jpg
揚げ物用に買ったばかりのホーロー鍋。いきなり違う用途で登場です。
しばらく中火で煮ていると
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つゆだくになりました。
さらにグツグツ煮込んで煮込んで
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完成です
「少しゆるめで火からおろす」という行程の「ゆるめ」の加減がいまいち分からず。
瓶に移す段階で、実は「結構固め」になっていたことが分かりました。
少し味見したら、ミ○プルーンみたいな味でした。。。

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theme : 手作り日記
genre : 趣味・実用

久々の海~♪

かなり久しぶりに潜ってきました。1ヶ月以上ぶり!!
先月、友達が来たときに潜るはずだったのは台風で中止。
今回は旦那の後輩がやってくるので、一緒に潜ったんですが
またまたあやうく台風でやられるところでした。ギリギリセーフ。。。

旦那と愉快な仲間達、の図。
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旦那がウェットスーツ着てないんですが・・・
わざとではなく、レンタルし忘れた後輩の為に自らを犠牲にしたやさしい先輩。。。です。
岩やガンガゼに当たらないか、ヒヤヒヤしました~

カード取り立てみたいな人たちばかりで、ドキドキしながら潜ったので
DSCF1269.jpg
こんなのや
こんな写真しか撮ってません。
DSCF1273.jpg
フラッシュが目に痛い
あ!そうだ!
この時、真栄田で大物を見たんだ!1mオーバーくらいの。
あれはなんだ?!調べなきゃ。。。
って言ってるうちに忘れちゃうんだよな~

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theme : ダイビング
genre : スポーツ

残波、万座毛、エイサー

旦那のお父様と、かけあし観光。
雨の予報が見事に外れ、かなりいい天気でした。
!!な感じの残波岬。
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ちいさーく、旦那とお父様が写ってます。
初めて、灯台の上まで上ってみました。
長ーい階段をへとへとで上ると、かなりの絶景でした。
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岬の付近では、ダイビング船が数隻。
風をよけて、この辺に集まってたんでしょうね。
次は万座毛。
P8291609.jpg
お茶目にピースしてますね
夜はみんなでホテルに宿泊。運良くエイサーがまわってきました。
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残念ながら、お疲れモードなお父様は見れませんでしたが
旦那と2人でバッチリ堪能してきました

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イタリアンディナー

こないだランチで行った、フィッシャーマンズクラブにディナーに行きました
ここ数日遊びに来ていた、旦那のお父様のご希望で!
洋食好きらしいです。居酒屋好きな旦那とは、親子でも違うものですね~

前菜。
P8281583.jpg
写真がイマイチなのは気にしないでください・・・
暗~い部屋だったので、フラッシュもたけず残念な出来。
この後、スープとサラダと魚料理がの写真も撮ったんですが
あまりの写りの悪さに不採用。

肉のメイン料理。
P8281588.jpg
終盤に、この量が出てくるとは驚きでした!
だめ押しデザート。
P8281591.jpg
かなり満腹!
それなりの金額しますが、それなりに美味しかったので満足です
普段はビール&泡盛ばかりの私も、この日はワインをチビチビ飲んでみました。
たまにはいいですね~

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theme : 沖縄
genre : 地域情報

布ぞうり

うちにはスリッパがありません。2人とも常に裸足なので。
普段は全く困らないんですが、お客さんの時だけちょっと困る。。。
旦那のお父様が遊びに来るので、前から作ってみたかった「布ぞうり」に挑戦してみました!
タオルで作るものみたいですが、端からポロポロ粉が落ちてくるので嫌、という意見があり
旦那の古いTシャツをつかってみましたよ。
1枚では足りなかったので、色違いで2枚使いました。結果・・・
左右非対象。見栄えも悪し。そしてなにより・・・「うりたろサイズ」
P8281579.jpg
お父様に使ってもらうには忍びない出来映えです。
捨てるのは勿体ないので、私がはきます。

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theme : ハンドメイドの作品たち
genre : 趣味・実用

料理教室

料理教室第3弾。
今回は初のイタリアンに行きました!
メニューは
カリッっと若鶏 カポナータ添え
冷たい焼きサラダ
ふんわりバナナクレープ

カポナータって何ぞや?と思いましたが「野菜のトマト煮」みたいなものだそうです。
いつもどおり、言われるがままに切ったり焼いたりしているうちに
立派な料理が出来上がりました!
先生が「パスタと食べると美味しいのよ~!」と言ってパスタも茹でてくれました。
P8261576.jpg
焼きサラダ。
P8261577.jpg
クレープは写真撮る前に食べちゃいました。

この料理、どちらにも「バルサミコ酢」が使われています。
後日、上の2皿を足して2で割ったような料理を作ってみたんですが
バルサミコ酢はうちには無く、りんご酢+醤油+みりん+酒
で似たような味になったので、それで代用しました
バルサミコ酢をよく知る方からすれば、全く別の味でしょうが
私は料理教室で生まれて初めて味見をしたので、大して味がわからないんです!!
黒くて酸っぱい味、ってことで!!!!
美味しければいいってことで!!!!!!!!

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theme : 料理
genre : 趣味・実用

プロフィール

うりたろ

Author:うりたろ
奄美にIターン!のはずが何故か転勤族の嫁に。生活情報やダイビング写真、たまにいく旅行のことなど。

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